Pequeña bodega artesanal localizada en Banyalbufar, entre el mar y la Sierra de Tramuntana. Se ofrecen visitas guiadas, catas y degustaciones y eventos personalizados.
Nuestro proyecto arranca en la finca de Son Vives en el año 1986, siendo pioneros en la recuperación de la Malvasía de Banyalbufar, variedad presente en nuestras tierras al menos desde el s. XVI.
Allí mantenemos la antigua bodega, que alberga las barricas de roble para la crianza y el envejecimiento de nuestros vinos.
Las nuevas instalaciones de nuestra bodega se pusieron en funcionamiento en septiembre de 2007 para elaborar la vendimia de aquel año.
Se encuentran en un lugar único entre el mar y la montaña, a la salida del pueblo en dirección a Estellencs (Crta Ma10, Km. 87,5 junto al aparcamiento).
En ellas realizamos artesanalmente el proceso de elaboración de nuestros vinos y la fase de embotellado.
El espacio cuenta con una amplia terraza con fabulosas vistas panorámicas al mar, las marjades (bancales) y la sierra y una viña de malvasia adyacente, resultando así un espacio ideal para visitas guiadas, catas, degustaciones, eventos personalizados...
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Nuestros vinos
Monovarietal de Malvasia de Banyalbufar de color dorado y aroma a fruta macerada. Asoleado, balsámico. En boca es potente, sabroso, de buena acidez y fino amargor
Juxta Mare
Color pajizo.
Aromas a fruta madura, asoleado, hierbas secas, especias dulces y notas tropicales y cítricas potentes y especiadas.
En boca es frutoso y lleno, estructurado con fino amargor.
Fusió de Blancs
Color cereza con borde granate.
Aroma especiado, tostado, complejo y espirituoso con notas de fruta al licor.
En boca se manifiesta potente y sabroso con notas tostadas y taninos maduros.